Découvrez les produits de la cave Ducol


Jus de raisin

Profitez de la douceur de notre jus

Clairette de die & vin blanc

Découvrez notre Clairette de Die Brut et Tradition

Mais aussi notre Crémant de Die

Également nos Vin Blanc

Noix de la drôme

Découvrez nos produits issus de nos noix:

l’huile de noix, les cerneaux de noix et évidemment noix en coque

Bienvenue dans le Diois

Vignoble au cœur d’une Famille


La Clairette de Die raconte une histoire

En 1850, le long de la rivière Roanne, Louis Ducol a planté ses premières vignes de muscat et de clairette. Sa vision était de développer des vins de grande qualité qui reflètent le vrai caractère des cépages et de la terre.

Visitez notre cave

Profitez d’une expérience au sein de notre cave

Notre Vignoble

Un savoir-faire transmit de génération en génération

Certifié Haute Valeur Environnementale

Moins de produits chimiques de synthèse dans les vignes
et une grande part de produits biologiques

Domaine de montagne

Les vignes sont plantées en moyenne à 350 m d’altitude
environ 45% des parcelles en coteaux

Clairette de Die Tradition
Une méthode ancestrale

Les cuves thermo-régulées permettent une fermentation à basse température, la prise de mousse se fait en bouteille

Des rendements bas

En moyenne 45 Hl par Hectare pour des arômes d’exception

La Noyeraie


La Noyeraie plantée dans les années 70 est située le long de la Roanne, et d’une superficie de 3Ha.
Elle est conduite en Agriculture Biologique

100% en Agriculture Biologique

Depuis 2012, notre Noyeraie est certifiée en Agriculture Biologique

Plantée en Franquette

Ce noyer est rustique. Il est donc moins sensible à la sécheresse
et au gel tardif

La Noyeraie